Om køkkenet
PPå BU2 er der ét patientkøkken. Du finder køkkenet overfor stue 242. Det er her der serveres mad til frokost og aften.
Udenfor hovedmåltiderne kan du altid få et mellemmåltid. I køkkenet kan du selv tage brød, yoghurt, frugt og forskellige snacks.
Særlige hensyn
Vi har mulighed for at tage hensyn til særlige behov, som allergier eller ønsker om vegetarisk/ vegansk kost. Spørg personalet, når I kommer, så vi kan hjælpe med at bestille den rette kost til dig.
Opvask
Efter alle måltider skyller man selv sit service af, og placerer det i opvaskestativet i køkkenet. Alt service skal vaskes i opvaskemaskinen, og I bedes derfor ikke vaske noget op i hånden.
Brug af køkkent
Under indlæggelse er der mulighed for selv at bruge køkkenet til madlavning eller bagning. Hvis I bruger afsnittets ingredienser til bagning, skal I bare sørge for at bage til hele afsnittet.
Husk at skrive dato og tidspunkt på, når du åbner en ny karton mælk, yoghurt og lignende.
Egne mad- og drikkevarer
I køkkenet er der et køleskab som kan anvendes til egne medbragte madvarer. Du skal huske at skrive navn og dato på de varer du sætter i køleskabet. Når du bliver udskrevet, bedes du tage dine varer med fra køleskabet.
Mælkekøleskab til udmalket mælk
I køkkenet finder du desuden et køleskab til opbevaring af udmalket mælk. Der skal skrives navn, dato og tidspunkt på mælken inden den sættes i køleskabet.
Hygiejne
Da der er mange der bruger køkkenet, er det vigtigt at både du og dine pårørende husker at vaske/ spritte hænder, inden I tager noget fra skuffer, skabe og i køleskabet. På den måde undgår vi smitte.